首先,这是一个失败的菜
先不说卖相方面,主要是炒的时间长了点,其次选料不当
不过,味道还是可以的

材料:
1.芒果一只(不要太熟太软的),
2.西芹一条,
3.红辣椒一只(应该选灯笼椒,我就选错了,选了牛角椒),
另:选灯笼椒的原因是,够厚肉,营养比牛角椒丰富
4.鸡肉适量

做法:
1.把以上材料切成相同大小的条状
2.鸡肉用盐,胡椒粉,酒腌好
3.温油滑熟鸡肉
4.西芹条红椒条大火扁炒
5.倒入鸡肉一起翻炒
6.最后,加入芒果翻炒片刻,
7.调小许盐,上碟(其它调料一概不用,以免夺了芒果味)

上张成品照吧